油水分離器的原理是指機器通過高速流動達(dá)成的引力以來油水的密度差來將油水分離，這個過程是指油珠借助污水高速流動時的引力，從慢速到快速，從小變大，不斷地持續(xù)進行加速運動，從而使不同比重的油與水分流、分層和分離。
目前，油水分離器用于污水處理廠、機械制造廠、煉鋼廠、油田、礦產(chǎn)、金屬加工業(yè)、零部件清洗機、熱處理系統(tǒng)、碼頭、港灣、水力發(fā)電廠、食品加工廠、餐飲、屠宰場、停車場、汽車修理廠、加油站等服務(wù)設(shè)施的污水池表面漂浮油污去除，保證水的清潔度避免污染環(huán)境，而回收的浮油可循環(huán)使用。
油水分離器的組成部分：
1、油水分離系統(tǒng)：由管道過濾器、進液隔膜泵、分散器、緩流深透裝置、細(xì)小油珠聚結(jié)器、油罐、電器控制等組成。
2、水凈化系統(tǒng)：由進水隔膜泵、親水疏油纖維濾料、反沖洗裝置等組成。
3、自動控制和保護系統(tǒng)：由各傳感器、執(zhí)行元件（電磁閥等）、控制元件、保護元件等部分組成。
產(chǎn)品特點：
油水分離器采用物理手段對油水混合液進行分離和水凈化、除雜質(zhì)處理，不影響油和水的成份及使用性能。設(shè)備集快速過濾、高效油水分離、油聚結(jié)、水凈化和反沖洗技術(shù)于一體，操作簡單、運行安全、可靠。
1、油水分離快速高效。采用分散、均布器將處理液均勻分散在分離器中，運用滲透、緩流技術(shù)減小流體的湍動，使大油珠快速上浮。
2、處理液中的細(xì)小油珠在通過粗化器迅速聚結(jié)而成大油珠，從而使水中的含油量快速減少。
3、水凈化系統(tǒng)采用三級過濾，深層水進行深度除油處理，水凈化后直接達(dá)到水質(zhì)排放標(biāo)準(zhǔn)。
4、水凈化系統(tǒng)中設(shè)有反沖洗裝置。通過反沖洗裝置及時清洗親水疏油纖維濾材，維持濾材的使用效果和延長其使用壽命。
5、設(shè)備安裝有移動腳輪，可以根據(jù)需要快速更換作業(yè)現(xiàn)場。
6、設(shè)備設(shè)有完善的保護裝置。通過各執(zhí)行原件對設(shè)備的壓力、停電、超壓、欠壓等實施全面保護，能有效保證設(shè)備正常運行，防止事故發(fā)生。
7、設(shè)備自動化程度高，節(jié)省人員。采用的水份傳感器對油水分離器排水形成控制。油水分離后水位達(dá)到高點時，自動啟動空氣電磁閥帶動進水隔膜泵進行排水，水進入水凈化系統(tǒng)中自動進行凈化處理，水位達(dá)到低點時，空氣電磁閥關(guān)閉，進水隔膜泵停止排水。
